シャブリの地に代々伝わるワイン造りの家系
木樽2種類→副雑味を表現する
1/3 ステンレスタンク
8か月熟成→ボトリング
複雑性、ミネラル感、透明感
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A family lineage of winemaking that has been handed down from generation to generation in Chablis
2 types of wooden barrels → expressing secondary flavors
1/3 in stainless steel tanks
8 months aging → bottling
Complexity, minerality, transparency